主料:
鸡翅，
6只
辅料:
辣椒油，
5ml，
盐，
3克，
姜粉，
1克麻辣鸡翅的做法步骤
1.鸡翅解冻，洗净，沥干水，用牙签搓个洞，更入味，或者划二刀；我购买的是冰鸡翅，放冰箱了，需要解冻，新鲜购买的可以省略这步；
2.鸡翅放入玻璃碗中，放盐、姜粉、生抽、辣椒油均匀的按摩，腌制3小时以上。如果天气热，就用玻璃保鲜盒放入冰箱；
3.腌制3小时后，取出鸡翅，如图，非常入味了；
4.烤盘涂一层油，把鸡翅均匀的放入烤盘；
5.烤盘放入空气炸锅中；
6.盖上盖子，时间设置20分钟；
7.烤好之后开盖，香味扑鼻，太好吃了。
小窍门&温馨提示
1.鸡翅可以中间划二刀，我用的是牙签；2.腌制鸡翅时间一定要足够，这样的鸡翅才入味；3.鸡翅不需要放油，会很干香好吃。
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小吃 其他菜系 鸡翅
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